2011年国际氨基酸产业创新与联盟发展高峰论坛落幕

新华网廊坊10月14日电（刘军 韩金）由中国生物发酵产业协会主办、梅花集团与天津科技大学承办的“2011年国际氨基酸产业创新与联盟发展高峰论坛”在14日在河北省廊坊市梅花集团总部落下帷幕。

本次论坛以“绿色先进制造，创新高速发展”为主题，聚焦国内外氨基酸行业前沿技术问题，展望氨基酸行业发展趋势，旨在为国内外同行搭建技术提升、创新发展和沟通的平台，推动我国氨基酸产业与国际接轨，促进企业参与国际竞争与合作。

主办方介绍，从国际范围来看,氨基酸产业是一个不断增长的产业。随着人口数量、食品营养需求、养殖业、药用氨基酸的发展,今后还将继续增长。

中国生物发酵产业协会理事长石维忱表示，我国的氨基酸产业已有相当的规模,尤其是“十一五”时期，更是呈现出良好的发展态势。在国家产业政策的约束和指导下，氨基酸产业结构进一步调整，产业集中度进一步加强，产业结构得到了优化。

论坛活动现场，来自美国Rice大学的GEORGEN.BENNETT教授详细讲授了代谢工程在氨基酸生产中的应用。针对中国氨基酸产业生产现状和未来发展趋势，中国氨基酸技术服务中心、天津科技大学教授陈宁指出，中国的氨基酸产业虽然只有40多年的发展历程，但发展速度和潜力不容小觑。

在氨基酸产业关键技术讨论环节中，来自清华大学、天津大学、南开大学、华东理工大学、华南理工大学、山东轻工业学院的多位专家学者纷纷发表见解，先后发表了题为谷氨酸生产菌基因组与基因组工程、氨基酸近红外在线检测、氨基酸工业高氨氮废水处理技术研究、产酸促进剂在氨基酸中的应用的主题报告，供在场近百名行业、企业人士聆听与交流，从专业的知识与理论角度为氨基酸企业提供支撑。

据悉，中国已经成为氨基酸的生产和消费大国，年消费量约140万吨左右，其中应用多的谷氨酸和赖氨酸，占我国氨基酸总量的95％以上，小品种氨基酸的市场也在不断扩大。氨基酸作为食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂，在食品工业、农业、畜牧业，以及人类健康、保健、化妆品行业等方面，已经发挥出了更广泛的作用。

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