华乐路：美食休闲小“联合国”(图)

2011-12-03 15:48:39 来源：不详 浏览：2次

　　文/羊城晚报记者 梁旭华 图/王敏

　　猜猜华乐路上有多少家餐厅？长约500米的街道，竟然聚集了十多家食肆，从日本菜、西餐、泰国菜到粤菜、客家菜、湘菜等都囊括在内，让人恍若置身小“联合国”。而常常在其中出没的高级打工族和潮流人士里，除了广州本地人外，还有许多外地人和外籍人士。为了满足这里的多元化人口的胃口，这条路进驻了一溜风味餐馆。

　　“沈生汤馆”，在这条路上开了将近10年。这家炖汤馆是一对中医师夫妇开办的，重视汤底的协调，既将汤肴配成美味，又可增强汤品的疗效，使食客在享受美味中进补。汤水之外，药膳小菜也做得精致婉约。

　　过去一点，便是隐藏在唐宁书店楼下的“Oniche coffee shop”。别看这家店面积不大，在这居然能吃到美国安格斯谷饲牛，而且是肉味浓的西冷和肉眼位，一块足有500克，足够两人分。连一碗普通的乌冬，都选用日本进口的稻庭干乌冬，可见店家对食材要求的严谨。

　　从Oniche出来后，往青龙坊方向走，就是日式的“minicafe”。小小的店面，用的是纯木装修，室内光线柔和。这里主推日式咖啡，还有地道的日式甜品，那一碗绿茶红豆羹，细腻清甜。再过去，便是颇有口碑的“兰州拉面店”，这是家老店了。拉面师傅特别多，因此拉面上桌速度快。虽说服务态度不比当初，所幸汤底依旧浓香。


　　华乐路另一半的餐厅，都在广怡大厦内。一楼是“田野餐吧”，是广州早的爱尔兰餐吧，一边装着大投影电视，一边是水吧区，是球迷们爱的餐厅格局。熟客们多数是老外，连侍应都能说一口流利英文。这里的手工比萨卖80元一个，味道正宗。二楼则有“湘里外婆菜馆”，服务和出品都比较一般。旁边的“牛藏”专营日式炭火烧肉，价格略贵。

　　三楼分别是“新客家”、“春夏秋冬澳门火锅店”和“勇志烤肉店”。“新客家”的客家菜味道还算地道，首推芥末牛仔骨、艾叶糍、清炖鸡。在“春夏秋冬”想吃出所谓的澳门味，建议点澳门咖喱汤底、澳门胡椒猪骨煲。“勇志”是以牛肉为主打的新派日式烤肉店，牛肉品质比较好，记者比较喜欢这里的坛子肉。

　　梁旭华