粥全粥客盈门 滋味小炒热门(组图)

2011-11-10 16:23:27 来源：不详 浏览：1次

　　沪上喝粥店家多，都称潮汕沙锅粥，但吃客认准“粥全”熬粥地道。

　　粥全煮粥是现煮现吃，粥全熬粥生意好，自然带动厨房新推出的诱人小炒。粥客在品粥同时，对粥店的特色小炒也赞不绝口，都说味道蛮不错，很诱人。新推的广帮菜肴也很有特色。

　　好粥是要慢慢品味的，吃腻了大魚大肉，黏稠鲜粥能让你品尝暖暖的独特滋味。有时一桌饕餮大餐，真还敌不过一口袅袅的粥香。粥全厨房新推出的几款新菜肴，让食客对这家小店刮目相看。“肉汁排骨炖芋头”是道咸香带汤汁的菜肴，放在石锅里焖煮，口味鲜，口感糯。“春菜排骨煲”是采用鲜嫩豆腐加潮州卤水及嫩滑排骨熬制烹饪，食客都说好吃，物有所值。 “潮式香煎蚝仔烙”是道极富特色的广式菜肴。醇香鲜嫩的鸡蛋松饼内馅嫩滑蠔仔，经热煎相裹，口感外香脆里鲜嫩，吃客都说好。“番茄蛋红杉鱼”色泽诱人，先煎后煮，口感入味，是道营养丰富的特色菜肴，番茄的湿滑和红杉鱼的嫩滑相融合，真的好口感。此外，其他小炒也备受赞誉。“韭菜XO酱鸽松”、“山药爆培根卷”、“蛋黄南瓜麦片”、“甜豆星马酱蛏子皇”、“石砵香兰油鸭粒”、“避风塘吊筒”和“胜瓜鲜茄煮肥牛肉”点击率高。


　　而对于酒足之人来说，夜宵能喝上一碗黏稠米粥，真是惬意至极，暖味养生。很多老吃客一吃就上瘾，称其口味地道有特色，口感香滑柔软有风味。该店煮粥是现煮现吃，是专用砂锅煮出来的，整个熬煮过程需要二十五分钟左右，在等待时刻，店家还会送上上等茶道，供您消遣品尝。该店还供应特色港式小吃和潮粤精美小炒。粥全潮汕沙锅粥讲究煮粥砂锅、配料、火候掌控、水量等每一个细节，使得煮出来的鲜粥就是见功夫。

　　地址：梅川路1275号A116座　电话：51621515

　　蒲汇塘路98号四楼

　　电话：64878517

　　营业时间：上午11：00－凌晨4：00