省人大代表王杨：成立“联合执法机构”保障食品安全

昨日，省人大代表、成都市好人家餐饮企业董事长王杨在谈到食品安全时表示，真正做到让老百姓吃得放心，行业需要自律，政府要成立像法院、检查院一样的“联合执法机构”进行执法，“如果继续照目前职能部门那样‘只扫门前雪’，食品安全依旧有隐患。”

加大惩处没有“下不为例”

“提到餐饮企业的安全意识，这是一个比较大的话题。怎么样才能做到有安全意识？那就是企业要有良心！企业从良心出发，赚正经钱，诚信经营、规范经营，才能从根源上保证食品的质量。这一点恰好也是现在不少企业非常缺少的。”王杨说，企业做到有良心，一方面需要自律，另一方面也需要政府加大惩处力度。“没得下不为例，逮到就从重处理，比如使用‘地沟油’，一经发现，立马关门，吊销营业执照，还要追究法律责任，这样才能震慑其它想赚昧良心钱的企业。同时，企业也绝不允许员工违法，让员工意识到食品安全关系到他自己的健康！”

联合执法机构长期执法

“关于政府监管这一块，目前的难度也比较大，因为食品涉及到田间地头、厨房、餐桌，涉及到农业、工商、卫生、防疫、环保等部门，因为协调的原因，各个部门都是各自为战，自扫门前雪，不能扭成一股绳，所以监管难度增大。”

王杨认为，在这一点上，上级政府部门应该做出决策，抽调各个所涉及机关的工作人员，将这些人员集合在一起，组成食品安全联合执法机构，涉及所属部门，该部门工作人员前列时间便可站出来处理。“这个联合执法机构应该长期存在，而不是节假日或者有领导来检查，临时组建，它应该有一套长效的执法机制，就像法院、检察院、公安机关一样存在，每天的工作就是深入到田间地头、加工厂检查，一旦发现违法，立即处理，并扭送公安机关，追究法律责任！”

天府早报 记者刁明康

“没得下不为例，逮到就从重处理，比如使用‘地沟油’，一经发现，立马关门，吊销营业执照。”

省人大代表王杨

作者：刁明康

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